1. Tarte thon, tomate et moutarde

    Ajouté par quotalim le samedi 01 janvier 2022
    • 1 pâte feuilletée, crue
    • 2 boite de thon
    • 2 tomate
    • 3 cs de moutarde
    • 2 oeuf
    • 20 cl crème fraiche liquide (15%)
    • 3 cs de lait
    • 1 pincée de sel
    • 2 tours de moulin de poivre + 5 baies
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  6. Etapes de la recette

    1. Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
    2. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
    3. Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.
    4. Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.
    5. Saler et poivrer.
    6. Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
    7. Mettre au four (pré-chauffé à 180°C/th 6-7), et cuire environ 30/40 min jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie !
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