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Cote de porc à la moutarde et thym |
| Ajouté par quotalim le lundi 16 janvier 2023 |
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4 cote de porc 1 càs moutarde 1 branche de thym 4 càs vin blanc 1 pincée sel, poivre
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- Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
- Préparer 4 carrés de papier sulfurisé.
- Disposer une côte de porc dans chaque carré de papier.
- Verser la moutarde dans un bol et mélanger avec le sel, le poivre, le thym émietté et le vin.
- Badigeonner la viande de ce mélange.
- Fermer les papillotes et les disposer dans un plat à four.
- Enfourner et cuire 15 à 20 min.
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