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Ajouté par quotalim le lundi 19 juin 2023 |
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300 g de lentilles 800 g de palette de porc 2 carottes 1 bouquet garni 1 oignon 3 clou(s) de girofle Poivre
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- Pelez et coupez en 4 l’oignon. Piquez les clous de girofle dans l’oignon. Epluchez et coupez en dés les carottes.
- Rincez la viande sous l’eau
- Dans la cuve du robot, mettez la palette, les oignons piqués de clous de girofle, les carottes, les lentilles, le bouquet garni, poivrez, recouvrez d’eau puis lancez la cuisson sous pression pour 30 min
- Rectifiez l’assaisonnement puis servir
- Note : Pour un plat moins salé, laisser tremper la viande dans l'eau pendant 1h ou 2h.
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