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Potage traditionnel carottes, poireaux et pommes de terre |
| Ajouté par quotalim le lundi 27 février 2023 |
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- Pelez les pommes de terre et les carottes, rincez-les et coupez-les en dés. Epluchez les poireaux, rincez-les soigneusement puis coupez-les en rondelles. Lavez la branche de céleri et coupez-la en dés.
- Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites revenir les légumes en mélangeant. Salez, poivrez, ajoutez la tablette de bouillon de volaille émiettée et couvrez d’eau. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter environ 20 min.
- Salez, poivrez, parsemez de persil et servez bien chaud.
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